Carola te invita a celebrar a mamá con una mesa llena de amor y tradición

Desde la antigua Grecia, el Día de las Madres celebra el amor y la tradición, igual que la pasta, un legado familiar transmitido de generación en generación como símbolo de cariño.

Receta

Pasta a la crema con pollo y queso azul: 

INGREDIENTES

1 1/2 barra de mantequilla de 90 gramos cada una. 

1 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en cubos. 

1/2 litro de crema 

100 g de queso azul en grumos

500 gramos de pasta fusilli o rigatoni pueden ser una buena opción

También puedes poner un poco de nuez en trocitos

1 cucharada de Eneldo deshidratado para decorar

Flores desinfectadas para decorar

PROCEDIMIENTO

1. Derrite una barra de mantequilla en un sartén para freír el pollo, agrega sal y pimienta, cuando el pollo esté cocido sácalo del sartén y reserva
2. En el mismo sartén agrega la media barra de mantequilla, la crema y el queso azul, mezcla perfectamente
3. Cuando la mezcla esté lista, incorpora el pollo y rectifica de sal y pimienta
4. Cuece la pasta en agua hirviendo con sal, de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurre y mézclala con la salsa y el pollo

5. Decora con eneldo y las flores desinfectadas

¡Y listo, sirve y disfruta!