Un espacio exclusivo que eleva la experiencia culinaria con un toque de lujo y tradición japonesa.

En el corazón del prestigioso Four Seasons Hotel México City, OMA redefine la alta cocina japonesa en un ambiente íntimo y exclusivo. Bajo la dirección del chef Abraham López, este restaurante boutique invita a un viaje sensorial que combina técnicas ancestrales con ingredientes de calidad excepcional. Con capacidad para solo diez comensales, la experiencia alcanza su máxima expresión en la barra, diseñada para ocho privilegiados, donde se despliega el arte del omakase en su forma más pura.

El espacio refleja la esencia del minimalismo japonés, integrando materiales naturales como piedra volcánica, mármol y madera en su diseño. La iluminación suave y la música de jazz en el fondo crean un ambiente que complementa la sofisticación de cada detalle. Los menús de degustación, que oscilan entre 13 y 21 tiempos según la ocasión, ofrecen delicias como wasabi rallado al instante, jengibre fresco, sawagani y pescados selectos, provenientes de Japón y las costas mexicanas de Ensenada.

La propuesta de bebidas en OMA es igualmente destacada, con una refinada selección de tés, matchas espumosos, cervezas japonesas y una exclusiva carta de sakes que incluye variedades tanto de Japón como de México. Cada elemento del menú está diseñado para deleitar a los comensales con una experiencia que combina sabor, arte y tradición.

OMA es más que un restaurante; es una experiencia que trasciende lo culinario para convertirse en un viaje único, reservado para quienes buscan disfrutar de la excelencia en un entorno de lujo discreto y sofisticado.