Por primera vez, Krug ha invitado a su red internacional de chefs Ambassades Krug a participar en una aventura gastronómica aportando recetas a un libro de cocina colectivo. Más de 25 nacionalidades y más de 75 estrellas Michelin están representadas en el libro de cocina Rice Here, Right Now , una oportunidad única para profundizar en las mentes creativas de chefs de renombre como Anne-Sophie Pic, Hélène Darroze, Hiroyuki Kanda, Michael Cimarusti y Uwe Opocensky. cuyas recetas deliciosamente inesperadas celebran el arroz.

Para conmemorar el séptimo aniversario de Krug x Single Ingredient, House of Krug ha lanzado siete desafíos culinarios Krug x Rice, invitando a los chefs Krug Ambassade de todo el mundo a dar rienda suelta a su creatividad imaginando maridajes sencillos e inesperados para la 170.ª edición de Krug Grande Cuvée. y la 26ª edición de Krug Rosé. Esta convergencia de artesanía y viaje gastronómico alrededor del mundo abarca siete temas, desde bocadillos, platos para compartir y maridajes con Krug Rosé, hasta comidas vegetarianas, comida callejera, creaciones culinarias inspiradas en la música y recetas dulces.

Los chefs se han inspirado en sus culturas nativas o adoptadas, experiencias, preferencias personales o simplemente su deseo de un desafío. Sus interpretaciones son una invitación a viajar de la tierra al mar, de Japón a Italia pasando por Estados Unidos para descubrir las infinitas facetas del arroz a través de recetas refinadas e inspiradoras.

Ya sean maestros con estrellas Michelin o artistas culinarios emergentes, todos los chefs ponen su pasión, determinación y estilo creativo en todo lo que hacen.

Una parcela, un vino, un ingrediente. Una piedra angular del savoir-faire de Krug, la individualidad es el arte de comprender que cada parcela de vid, como un solo vino, es en sí misma un ingrediente único en Krug Champagnes. Cada año, House of Krug honra esta filosofía rindiendo homenaje a un solo ingrediente humilde, como la papa o la cebolla, e invitando a Krug Ambassade Chefs a unirse a la Bodega Maestra Julie Cavil en esta aventura gastronómica.

“ Trabajo a diario junto a creadores –enólogos, viticultores, chefs e incluso músicos– y me asombra constantemente no solo su habilidad sino también lo parecidos que somos. Al igual que hago con el champán, los chefs dan vida a sus creaciones combinando ingredientes sorprendentes. El champán o el arroz, la mezcla o la receta, todos dominan la diversidad de gustos, culturas e inspiración ”, dice Julie Cavil.

Mucho más que una colección de recetas, Rice Here, Right Now es un fascinante viaje gastronómico alrededor del mundo.