Eminente, el nuevo ron de degustación cubano, abre sus puertas para una experiencia única en una casa cubana emergente ubicada en el corazón de París. Al mismo tiempo espacio de arte, bar y restaurante, Casa Eminente acoge las innumerables facetas de la cultura cubana. A partir del 3 de febrero, París se balanceará al ritmo cubano durante varios meses deliciosos.

Inspirado en Paladares , restaurantes y bares en casas familiares típicas de Cuba, Casa Eminente da la bienvenida a los huéspedes para experiencias culturales y gastronómicas excepcionales. Desde muebles antiguos hasta los colores de las paredes y la exuberante vegetación, los detalles recrean la atmósfera de la Isla del Cocodrilo . En medio de obras de artistas cubanos seleccionados por la curadora y nativa de La Habana, Laura Salas Redondo, los visitantes descubren la cultura de la isla en todas sus formas mientras deambulan por las habitaciones hasta el restaurante.

En el corazón de Casa Eminente hay una barra de madera, vidrio y mármol, detrás de la cual un mixólogo diferente propondrá nuevas creaciones cada mes. Estos talentos innovadores imaginarán tres nuevos cócteles para el menú durante su estancia. En febrero, los empresarios de mixología de vanguardia Monica Berg y Alex Kratena, cofundadores de Tayēr + Elementary, clasificado como el número 2 en la lista de los 50 mejores bares del mundo de 2022, presentarán cócteles inspirados en los aromas de La Habana. El menú incluye Pomelo Dai ̈ quiri , un daiquiri clarificado revisado con jugo de toronja, y el Eminente Canchánchara , un clásico cubano de tres etapas con miel, lima y ron Eminente, más un toque de café.

La gastronomía también será parte clave de la experiencia. Tres chefs se turnarán para proponer sus visiones de lo mejor de la cocina cubana. Julien Sebbag, un ganador de Jeune Talent Gault & Millau reconocido por su compromiso ecológico, será el primero en mostrar su creatividad culinaria, que incluye camarones fritos con anacardos y salsa de miso, pimiento rojo y crumble de café cubano. El café ocupa un lugar especial en la agenda, maridando a la perfección con el ron Eminente Reserva para el ritual de degustación de El Cafecito Eminente . Un guiño a la tradición cubana del Carajillo , a una taza de café se le añaden unas gotas de ron.

Durante el fin de semana, Casa Eminente, ubicada en el 6 impasse Guéménée en el distrito 4 de París, ofrecerá clases magistrales sobre el ron cubano y la coctelería en asociación con Les Raffineurs. Para más información, el calendario de eventos y reservas, visite casaeminente.com .

*El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Disfruta con responsabilidad.